5 Menu Sarapan Ala Negara Paris, Perancis

Liburan ke Prancis, kamu tidak boleh melewatkan wisata kuliner yang tak kalah menggugah selera.

Salah satunya adalah sajian kuliner yang ada di Paris ketika kamu akan sarapan.

Di Paris, Prancis, kamu bisa menemukan beragam sajian yang biasa disantap oleh penduduk lokal sebagai menu sarapan.

Mulai dari Soupe a l’oignon hingga Crème Brulee, jadi menu yang tak boleh kamu lewatkan.

Simak beragam menu sarapan ala orang Paris yang bisa kamu santap ketika sedang liburan ke Prancis.

1. Soupe a l’oignon

Link Gambar:  https://www.cookomix.com/recettes/soupe-oignon-gratinee-thermomix/

Soupe a l’oignon adalah sajian berupa sup hangat yang terbuat dari kuah sapi bertekstur kental dengan tambahan potongan bawang putih.

Sup ini biasanya paling nikmat disantap selagi hangat dengan potongan dagingan ayam dan parutan keju gruyère.

Cara menikmatinya pun cukup unik, bisa dengan croutons, atau dengan potongan roti Baguette (roti tongkat).

2. Pain au Chocolat

   

Link Gambar: https://www.goodhousekeeping.com/uk/food/recipes/a537158/cheats-pain-au-chocolat/

Biasanya orang Prancis tidak pernah menyantap makanan berat ketika sarapan, cukup dengan secangkir kopi dan sepotong roti saja.

Biasanya roti yang dinikmati salah satunya adalah Pain au chocolat atau yang dalam bahasa Indonesia berarti roti coklat.

Pain au Chocolat memiliki bahan dan bentuk yang sama dengan jenis roti croissant yang berlapis tipis-tipis.

Namun perbedaannya pain au chocolat diisi dengan lelehan cokelat di dalamnya.

Di Prancis paling enak menyantap pain au chocolat dengan secangkir espresso hangat.

3. Croissant

     

Link Gambar: https://www.seriouseats.com/recipes/2011/08/how-to-make-croissants-french-pastry-recipe.html

Croissant adalah roti yang paling mudah ditemukan di sudut-sudut Prancis.

Bahkan croissant dianggap sebagai roti paling enak di dunia menurut CNN Travel.

Roti croissant ini berbentuk seperti keong yan dengan bagian dalam yang berongga dengan cita rasa perpaduan lezat dan gurih di lidah.

Menurut sejarah, roti ini berasal dari Eropa untuk merayakan kemenangan pasukan Franks atas pasukan Umayyad dalam peperangan di Tours pada tahun 732.Sedangkan dalam cerita yang lain, roti ini diciptakan pertamakali di Buda atau Vienna pada tahun 1683 untuk merayakan kemenangan pasukan Kristen atas Ottoman pada peperangan memperebutkan kota ini.

Saat ini croissant bisa menjadi satu sajian sarapanmu ketika sedang liburan ke Prancis.

4. Beef Bourguignon

Link Gambar: https://www.tablespoon.com/recipes/quick-and-easy-beef-bourguignon-for-two/ae1cce4c-24a2-43e6-ab87-7bf12c6375d6

Beef Bourguignon adalah sajian dengan bahan dasar daging sapi, yang juga dikenal dengan sebutan Beef Stew in Red Wine atau Beef Burgundy.

Beef Bourguignon biasanya disajikan dengan kentang tumbuk (mash potato) yang ditambah dengan rebusan babu carrot dan kacang polong.

Pada awalnya beef bourguignon adalah masuk adalam sajian yang mewah, namun saat ini kamu bisa memesan di banyak restoran di Prancis.

Sajian ini pun dianggap sebagai satu hidangan daging sapi paling lezat yang pernah ada.

5. Salad Nicoise

Link Gambar: https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/classic-nicoise-salad-recipe-2127613

ingin sarapan dengan menu salad di Prancis? kamu bisa mencoba memesan salad nicoise yang menyehatkan.

Salad nicoise sendiri terdiri dari ikan tuna, kacang panjang, irisan tomat, telur rebus, potongan kentang, dan buah zaitun.

Sajian ini cocok sebagai menu sarapan untuk kamu yang menyukai sayuran dan makanan segar.

Sumber: https://travel.tribunnews.com/amp/2019/08/06/rekomendasi-8-menu-sarapan-ala-orang-paris-wajib-dicoba-saat-berlibur-ke-prancis?page=4