4 Street Food Khas Turki

Berada di kawasan Eurasia, tak heran jika hidangan khas Turki memiliki cita rasa yang kaya akibat pengaruh negara-negara di sekitarnya.

Street food atau jajajan kaki lima menjadi salah satu hidangan yang wajib dicicipi saat mengunjungi Turki. Bentuknya menggoda, rasanya gak usah dipertanyakan lagi, 4 street food Turki ini dijamin gak akan menguras kantong.

1. Simit

    

Simit mirip dengan bagel khas Amerika yang biasanya disajikan sebagai menu sarapan. Dimasak dengan cara dipanggang, bagian luar simit terasa keras. Namun, bagian dalamnya lebih lembut. Sebagai pelengkap, biasanya simit dimakan bersama beyaz peynir atau keju putih.

2. Durum

     

Durum merupakan perpaduan antara doner dan kebab. Biasanya makanan ini dijadikan snack saat menjelang makan siang atau malam. Berisi daging ayam dan sapi, durum dipanggang bersama lada dan tomat.

3. Kokorec

     

Kokorec di Turki populer sebagai menu makanan tengah malam. Dimasak dengan cara dipanggang, kokorec berisi daging domba yang diapit setangkup roti.

4. Borek

     

Dengan cita rasa yang gurih, borek diisi dengan keju, bayam, dan daging. Umumnya makanan ini dijadikan snack yang dimakan bersama teh Turki yang hangat.

Sumber: https://www.idntimes.com/travel/tips/sinta/7-street-food-turki-murah-dan-enak-1/full